К предприятиям, для которых разработана данная конфигурация, относятся: развлекательные центры, клубы, рестораны различного формата, кафе, бары, бильярдные, предприятия быстрого обслуживания (бистро), столовые, цеха по производству полуфабрикатов и других продуктов.
Особенности:
Особенности:
- Составление технологических и калькуляционных карт;
- Поддержка схемы «блюдо в блюде»;
- Ведение списка замен;
- Учёт сезонных коэффициентов;
- Автоматическое создание документов производства на основании данных о продажах;
- Печать унифицированных форм отчётности, принятых в общественном питании (формы ОП);
- Составление меню;
- Планирование производства.
Отзывы
Оставить отзыв